2、一定要选上下独立控温的，温控范围要大，0-250度最佳，大餐小食想做就做。

3、容量至少买30L以上，功率最少1600W。25L也就只能烤只童子鸡，10L以下坚决不要买，挤来挤去只能放几块饼干，效果还不好。

(图片来源：尚品宅配公众号，侵删)

2、台面上的厨电

台面的空间看似很多，但放上菜板和食材、调料品之后，你就不会这么认为了。所以台面上最需要的是哪些厨电？一般是下面这2种：

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电饭煲

1、选择内胆较厚、锅内壁呈现蜂巢状或者多边形的锅，因为加热均匀性高。

2、3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L的电饭煲则能满足三到四人，5L的电饭煲则可以给五个人以上用，6L、9L等大容量的可供餐厅或食堂等用途的选择。

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3、主流电饭煲分底盘加热的、IH加热的和IH压力电饭煲。底盘加热的加热不均匀、IH压力电饭煲性价比不高；想要更优的选择，可以试试IH加热的电饭煲。主流价位在400元-600元左右，温度控制更精准，口感更好。

4、很多人认为，日本的电饭煲就一定比国产的好，但事实上，有很多国内的电饭煲会比日本的胜出一大截。

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微波炉

1、内胆分为不锈钢、纳米银和5T无毒抗菌材质。推荐不锈钢内胆，从性价比和耐用性来比，它的优势更大。

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2、选购时可以试试加热同一种食物，看哪一个机器的时间最短。花费的时间越少，说明这个微波炉的加热速度越快。

3、用电量要看输出功率的大小，输出功率和输入功率差值越小越好，输入功率一般在微波炉的后面。

4、如果仅仅使用微波加热功能，800W左右就够了；如果要烹饪菜肴，功率应选择1200W左右的；如果是要带烤箱的，功率则需1500W或更多。

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3、水槽下或墙面上的厨电

小厨宝也是一种热水器，相较于卫生间里常用的热水器，它体积更小，性能更适合厨房，可以放水槽下也能挂墙面上。

一般家庭厨卫只需要用一个电热水器，但如果厨房和卫生间距离比较远，那么可以考虑一下用小厨宝。

小厨宝

1、小厨宝分为储水式跟即热式的。储水式的一般是先出冷水，把冷水排完之后才有热水的，所以会比较费电。

2、推荐用即热式小厨宝，它功率较高（通常在4000W左右），可以将经过的冷水迅速加热至设定温度，即开即用、无需等待。储水式的需要预热才能供应热水，而且热水在小厨宝中反复加热，对机器损耗比较大。

3、小厨宝需要接地线，包括其他功率大的家电也同理，所以在装修阶段规划水电改造时，要把小厨宝等的位置所需的建材算好。

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4、提到小厨宝，总会有人联想起即热式水龙头，但其实小厨宝更安全可靠。小厨宝自带除碱功能，用水也更加卫生。即热式水龙头，水碱很容易沾到管壁上，不够环保，也容易烧坏水龙头。

市面上的厨电品牌大大小小，选中性价比高的靠谱产品才能安心。

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